超市調(diào)研報(bào)告范文

發(fā)布時(shí)間：2019-08-15 00:00:00
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一、服務(wù)態(tài)度決定一切

剛走進(jìn)超市，服務(wù)人員著裝整潔，服務(wù)態(tài)度好，面帶微笑，以青年為主，該人一種溫馨舒適的感覺。對(duì)于服務(wù)者來(lái)說(shuō)，基本上有兩種需求：物質(zhì)需求與精神需求。良好的服務(wù)態(tài)度指的是能滿足消費(fèi)者的精神需求，使其不但拿到了合格滿意的產(chǎn)品，而且要心情舒暢滿意。銷售賣的是一個(gè)服務(wù)態(tài)度。同樣的產(chǎn)品，同一檔次的產(chǎn)品，賣主的態(tài)度好，消費(fèi)者更愿意光臨。因?yàn)橥瑯邮腔ㄥX，卻多買到一個(gè)“舒心”。顧客對(duì)某個(gè)商場(chǎng)商店，甚至于城市的服務(wù)態(tài)度所留下的印象，也會(huì)產(chǎn)生正面或是負(fù)面的宣傳效應(yīng)。超市這個(gè)行業(yè)對(duì)服務(wù)態(tài)度的要求很高，只有服務(wù)好了，讓顧客滿意了，才能引得更多顧客的好感，才有回頭客。專家指出：銷售買的不是商品，而是一個(gè)服務(wù)態(tài)度。在這一方面，該超市做的很好。

二、超市對(duì)貨物的擺放

這次調(diào)研，對(duì)超市個(gè)不同分類商品的布局進(jìn)行了比較，食品區(qū)的布局明顯比服裝區(qū)的布局合理，各不同食品的分區(qū)也比較明確。顧客能很容易找到自己學(xué)要的產(chǎn)品。而在服裝區(qū)和日用百貨區(qū)，布局就相對(duì)不太合理，顧客不容易找到自己需要的產(chǎn)品。布局與陳列就不能很好的抓住顧客的購(gòu)買欲以及顧客的購(gòu)物動(dòng)向，巨大的磁石點(diǎn)也將達(dá)到不理想的效果，失去其相應(yīng)的價(jià)值。另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值與效益：然而色彩的對(duì)比也能很大程度的點(diǎn)亮顧客的眼睛。，吸引并留住顧客的腳步。整個(gè)超市的布局及陳列達(dá)到佳的效果，提升一個(gè)層次，所以清晰合理的超市布局也很重要。

三、明確超市的消費(fèi)人群

本次調(diào)研的超市地處市中心，消費(fèi)人群主要是附近的居民以及逛街的人們。只有明確消費(fèi)人群才能知道超市的服務(wù)人員該怎么提供服務(wù)，了解消費(fèi)者的需求信息。從客戶的穿著打扮，行為舉止及同伴的談話等都是促銷人員了解他們需求的重要線索。如：促銷員可根據(jù)顧客的穿著名牌或是非名牌可以大致判斷出該顧客：一、是否具有購(gòu)買能力;第二、是否喜好品牌;促銷人員可以根據(jù)顧客的舉止談吐大致判斷出該顧客，如果超市對(duì)顧客的需求有很好的了解，那么就可以很好的留住客源。

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